Sycylijska caponata

Przepis znajdziecie na mojej nowej stronie justynagotuje.pl

Link do przepisu: https://justynagotuje.pl/sycylijska-caponata/

Wegańskie tacos

Przepis znajdziecie na mojej nowej stronie justynagotuje.pl

Link do przepisu: https://justynagotuje.pl/weganskie-tacos/

Smoothie malina-nektarynka-banan

Pyszne malinowe smoothie, z nektarynką i bananem. Bardzo dominujący, jest smak dojrzałych malin. Mają one szereg właściwości zdrowotnych, dlatego dobrze jest spożywać je w postaci jak najmniej przetworzonej. Takie smoothie, to spora porcja witaminy C, wapnia, magnezu, potasu i innych składników mineralnych. 

Składniki:

• 120 g malin
• 1 nektarynka
• 1 banan
• 100 ml wody mineralnej

Z nektarynki usunąć pestkę. Pozostały miąższ pokroić. Dodać maliny, obranego banana oraz wodę. Zmiksować. 

Smoothie truskawka-marchew-jabłko-banan

Przepis znajdziecie na mojej nowej stronie justynagotuje.pl

Link do przepisu: https://justynagotuje.pl/smoothie-marchew-truskawka-jablko-banan/

Porzeczkowo-truskawkowe smoothie

Przepis znajdziecie na mojej nowej stronie justynagotuje.pl

Link do przepisu: https://justynagotuje.pl/porzeczkowo-truskawkowe-smoothie/

Ciecierzyca w pomidorach z chrupiącymi plastrami marchewki

Przepis znajdziecie na mojej nowej stronie justynagotuje.pl

Link do przepisu: https://justynagotuje.pl/ciecierzyca-w-pomidorach-z-marchewka/

Smoothie mango-melon-banan

Przepis znajdziecie na mojej nowej stronie justynagotuje.pl

Link do przepisu: https://justynagotuje.pl/smoothie-mango-melon-banan/

Smoothie melon-truskawka

Przepis znajdziecie na mojej nowej stronie justynagotuje.pl

Link do przepisu https://justynagotuje.pl/smoothie-melon-truskawka/

Fit batoniki owsiane z bakaliami

Przepis znajdziecie na mojej nowej stronie justynagotuje.pl

Link do przepisu: https://justynagotuje.pl/fit-batoniki-owsiane-z-bakaliami/

Zobacz także:

Ciasteczka owsiane z siemieniem lnianym

Frytki z batatów

Potrzeba niewiele czasu na przygotowanie, a można cieszyć się pysznymi, pieczonymi frytkami z batatów. Zawierają mało tłuszczu, więc nawet osoby na diecie, mogą skusić się na takie frytki. Z batatami, jak dotąd miałam mało do czynienia, ale bardzo mi zasmakowały w takiej postaci. 

Składniki:

• 2 bataty 
• 2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek
• sól
• ketchupt lub inny ulubiony sos do podania

Sposób przygotowania:

1. Bataty porządnie wyszorować (bez obierania).

2. Pokroić w słupki . Opłukać wodą i osuszyć papierem ręcznikowym.

3. Frytki skropić oliwą z oliwek. Wyłożyć na blachę wyłożonej papierem do pieczenia.

4. Piec w 200 stopniach ok.20 min. Podawać oprószone solą, z ulubionymi sosami. 

Smoothie malinowo-bananowo-cytrysowe

Sezon zimowy w pełni, czas zacząć korzystać z zapasów zrobionych latem. Mrożone maliny przypomniały mi smak letnich owoców, zbieranych w sezonie. Mrożenie zachowuje wartości owoców, dlatego warto z nich korzystać. Owocowy  koktajl to porcja naturalnych, najlepiej przyswajanych witamin. 

Składniki:

• 100 g malin (świeże lub mrożone)
• 3 plasterki imbiru
• 1 banan
• 1/2 marchewki
• 220 ml soku wyciśniętego z pomarańczy lub mandarynek

Marchew obrać i wrzucić do naczynia od blendera. Dodać zamrożone lub świeże maliny, banana, imbir oraz sok z pomarańczy lub mandarynek. Wszystko razem zblendować.

Paprykarz warzywny

Domowy paprykarz warzywny. W składzie niby nie ma nic wymyślnego, a jednak razem składniki tworzą pyszne połączenie. Świetna alternatywa, gdy brak pomysłu na kanapki.

Składniki:

• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 marchewki
• 1 korzeń pietruszki
• 1 czerwona papryka
• 2 duże pomidory
• pół torebki ryżu
• 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
• 1 łyżeczka ostrej mielonej papryki
• sporo czarnego pieprzu
• sól
• bulion lub kostka do ugotowania ryżu
• 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju

Sposób przygotowania:

1. Cebulę i czosnek drobno posiekać. Paprykę pokroić w drobną kostkę. Marchew i pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pomidory sparzyć ze skórki, wykroić środki, a następnie pokroić.

2. Na patelni, na oliwie z oliwek zeszklić cebulę, dodać czosnek, chwilę przesmażyć. Dodać paprykę, marchew i pietruszkę. Dodać słodką i ostrą mieloną paprykę. Wymieszać. Smażyć pod przykryciem, aż warzywa lekko zmiękną. 

3. Dodać lekko odciśnięte z nadmiaru soku, pomidory. Wymieszać. Smażyć bez przykrycia kilka minut. Doprawić solą i pieprzem. 

4. Ryż ugotować w bulionie. 

5. Ryż wymieszać dokładnie z warzywami. Ewentualnie jeszcze doprawić solą i pieprzem.  Po wystudzeniu paprykarz zapakować do słoiczków i przechowywać kilka dni w lodówce.

Melonowo-bananowe smoothie bowl

Lekkie i pyszne smoothie, które może zastąpić wam śniadanie lub przekąskę w upalny dzień. Dodatkowo bardzo zdrowe!  

Składniki:

• 250-300 g miąższu z melona
• 1,5 banana (ok 90 g) 
• 1 łyżka soku z cytryny
• sok wyciśnięty z 1 z pomarańczy

do dekoracji: pół banana, łyżeczka nasion chia i wiórki kokosowe

Wszystkie składniki zmiksować na gładki koktajl. Na koniec udekorować.