Truskawkowy pudding z kaszy manny

Przepis znajdziecie na mojej nowej stronie justynagotuje.pl

Link do przepisu: https://justynagotuje.pl/truskawkowy-pudding-z-kaszy-manny/

Kokosowy pudding chia z suszonymi morelami

Podane składniki wystarczają na dwie porcje puddingu, widoczne na powyższym zdjęciu. Pudding jest bardzo sycący. Idealny na drugie śniadanie do pracy lub podwieczorek.

Składniki:

• dwie płaskie łyżki nasion chia
• 1 mała puszka mleka kokosowego (ok 165 ml)
• 2 łyżeczki syropu z agawy lub miodu
• 4-6 suszonych moreli
• 2 łyżki suszonych jagód goi
• 1 banan

Sposób przygotowania:

1. 2 łyżki nasion chia zalać puszką mleka kokosowego, dodać 2 łyżeczki syropu z agawy lub miodu. Dokładnie wymieszać. Pozostawić na kilka godzin w lodówce. Ja zwykle zostawiam na całą noc.

2. Banana i suszone morele pokroić w kostkę. 

3. W miseczce lub szklance umieścić pokrojonego banana. Zalać namoczonymi nasionami chia. Na wierzchu ułożyć suszone morele oraz suszone jagody goi. 

4. Dodatkowo wierzch puddingu można skropić syropem z agawy.

Smacznego!

Pudding z chia i mlekiem kokosowym

Inspiracją do zrobienia puddingu z chia w taki sposób, był przepis Marty Dymek znaleziony na Jadłonomia.


Składniki:

• 2 płaskie łyżki chia
• 150 ml mleka kokosowego
• 50 ml  zwykłego mleka (lub więcej roślinnego)
• 2 łyżeczki miodu
• kilka kropli aromatu waniliowego 
• garść malin i jeżyn

Sposób przygotowania puddingu:

1. Do miseczki wsypać 2 płaskie łyżki stołowe nasion chia.

2. Dodać mleko kokosowe, zwykłe mleko krowie, 2 łyżeczki miodu. Dokładnie wymieszać.

3. Dodać kilka kropli naturalnego aromatu waniliowego. Wymieszać.

4. Pozostawić w lodówce na kilka godzin (może być na noc). Jeżeli po napęcznieniu będzie zbyt gęste można dodać jeszcze mleka.

5. Pudding podawać ze świeżymi owocami i listkami mięty.

Smacznego!