Domowy sos hamburgerowy

 

Przepis znajdziecie na mojej nowej stronie justynagotuje.pl

Link do przepisu: https://justynagotuje.pl/domowy-sos-hamburgerowy/

Ostry sos chili, do kuchni Tex-Mex

Przepis znajdziecie na mojej nowej stronie justynagotuje.pl

Link do przepisu: https://justynagotuje.pl/ostry-sos-chili-do-kuchni-tex-mex/

Sos chrzanowy do mięsa, jajek i kanapek

Uniwersalny sos chrzanowy. Szybki w wykonaniu, pyszny kremowy sos chrzanowy. Można go użyć zarówno do kanapek, do mięs, kotletów czy jajek.

Składniki:

• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżka masła
• 150 ml bulionu warzywnego
• 2 łyżki serka śmietankowego typu Philadelphia
• 2 łyżki śmietany kwaśnej 18% 
• 3 łyżki tartego chrzanu ze słoiczka
• sól
• pieprz biały

Sposób przygotowania:

1. Masło roztopić w małym garnuszku. Dodać łyżkę mąki i chwilę podsmażyć. 

2. Wlać bulion i dokładnie wymieszać. 

3. Dodać serek śmietankowy, śmietanę i chrzan. Zagotować, jak sos zgęstnieje doprawić solą i białym pieprzem. 

Prosty sos pomidorowy do wszystkiego

Przepis znajdziecie na mojej nowej stronie justynagotuje.pl

Link do przepisu: https://justynagotuje.pl/uniwersalny-sos-pomidorowy/

Rewelacyjny sos BBQ!

Jeżeli lubisz sosy BBQ to tego naprawdę musisz spróbować! Długo szukałam sosu, który spełni moje oczekiwania i w końcu go znalazłam. Jest to sos BBQ według Gordona Ramsay'a, który znalazłam na blogu Gruba Jadzia. Stosuję go jako sos do hamburgerów, dip do nachosów. 

Składniki na małą porcję:

• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka wędzonej, słodkiej papryki
• 1 łyżka octu jabłkowego
• 1 łyżka sosu Worcester
• 3 czubate łyżki ketchupu 
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:

1. Cebulę i czosnek drobno posiekać. Na łyżce oleju podsmażyć cebulę i czosnek. Następnie dodać cukier i smażyć aż zacznie karmelizować. 

2. Dodać łyżeczkę wędzonej, słodkiej papryki i chwilę smażyć. 

3. Dodać ocet jabłkowy, sos Worcester, ketchup. Chwilę smażyć do uzyskania gęstej konsystencji.

4. Doprawić solą i pieprzem.