Bananowe ciasteczka owsiane

Przepis znajdziecie na mojej nowej stronie justynagotuje.pl

Link do przepisu: https://justynagotuje.pl/bananowe-ciasteczka-owsiane/

Ciasteczka owsiano-orzechowe z sezamem

Przepis znajdziecie na mojej nowej stronie justynagotuje.pl

Link do przepisu: https://justynagotuje.pl/ciasteczka-owsiano-orzechowe-z-sezamem/

Ciasteczka owsiane z orzechami i owocami

Ciasteczka owsiane z orzechami i suszonymi owocami

Składniki:

• 110 g masła
• 90 cukru trzcinowego drobnego
• 1 jajko rozm L
• 140 g mąki pszennej 
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 120 g płatków owsianych 
• 40 g uprażonych orzechów laskowych 
• 50 g suszonej porzeczki, kandyzowanej wiśni lub żurawiny

Sposób przygotowania:

1. Masło o temperaturze pokojowej utrzeć mikserem z cukrem i  szczyptą soli na puszystą masę.

2. Dodać jajko, ubić.

3. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać do masy. Wymieszać łyżką lub szpatułką.

4. Dodać aromat waniliowy, posiekane orzechy, płatki owsiane oraz suszone owoce. Wymieszać łyżką do połączenia składników.

5. Formować kuleczki wielkości orzecha laskowego, spłaszczyć je w dłoniach i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.  Jeżeli masa będzie mocno klejąca to można dodać do ciasta łyżkę mąki i oprószyć mąką dłonie, aby ułatwić formowanie kuleczek. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopniach ok. 15 minut, na złoty kolor. 

Ciasteczka owsiane z siemieniem lnianym

Trochę odmiany od tradycyjnych ciast, które ostatnio prezentowałam. Ciasteczka są zdrową przekąską, zawierającą płatki owsiane, siemię lniane, suszone owoce. Ciasteczka wyszły naprawdę super. Wszyscy domownicy byli zachwyceni. Połączenia walorów zdrowotnych i dodatkowo pysznego smaku. Polecam to jako przekąskę do pracy lub do zdrowszego podjadania. 

Składniki:

• 130 g masła
• 100 g cukru trzcinowego
• 130 g płatków owsianych 
• 3 łyżki siemienia lnianego
• 130 g mąki pszennej 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 70 g suszonej porzeczki lub żurawiny
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/3 łyżeczki mielonego imbiru 
• szczypta soli

Sposób przygotowania:

1. W małym rondelku roztopić masło i cukier. Dodać cynamon i imbir, wymieszać. 

2.  W misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, płatki owsiane, siemię lniane, suszone owoce, szczyptę soli.

3. Zawartość rondelka przelać do suchych składników w misce. Wymieszać.

4. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Z masy uformować płaskie ciasteczka i układać je na blaszce.

5. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, 15 minut.

Smacznego!