Składniki:
- 1,5 litra bulionu warzywnego lub mięsnego
- 900 g pieczarek
- 4 marchewki
- 1 pietruszka
- 4 ziemniaki
- 1 cebula
- 1 serek topiony, śmietankowy
- sól, pieprz
Wykonanie:
Wszystkie warzywa umyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Wrzucić do bulionu i gotować do miękkości warzyw. Dodać serek topiony i mieszać do całkowitego rozpuszczenia. Doprawić solą i pieprzem. Zmiksować na gładki krem. Można podawać z odrobiną śmietany i grzankami.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz