Bulion drobiowy

Przepis znajdziecie na mojej nowej stronie justynagotuje.pl

Link do przepisu: https://justynagotuje.pl/bulion-drobiowy/

Szybki rosołek

Nie raz, siedząc wieczorem zapragnęłam ciepłego, rozgrzewającego rosołku. Gotowanie pełnowartościowego rosołu zajmuje sporo czasu. Znalazłam sposób na szybki, a zarazem pożywny rosołek. Jest to idealny zamiennik, wątpliwej jakości zupek chińskich.  Dobry na rozgrzanie, gdy nie ma czasu na gotowanie. Całkowity czas przygotowania to 30 minut. 

Składniki:

• 1,5 - 2 litry wody
• 1 opakowanie suszonej włoszczyzny (zastępuje 1 kg świeżych warzyw)
• 1 łyżka przyprawy do rosołu 
• 2 kostki ekologicznego bulionu drobiowego

Suszona włoszczyzna zastępuje pełnowartościowe warzywa. W skład wchodzi: marchew, pasternak, por, seler, pietruszka i lubczyk. Po ugotowaniu suszone warzywa chłoną wodę, pęcznieją i smakują jak świeże. 

Przyprawa do rosołu zawiera: marchew, pasternak, ziele angielskie, pieprz czarny, nać pietruszki, koperek, por cebula, lubczyk, liść laurowy.

Ekologiczna kostka rosołowa. Ma dobry naturalny skład i świetnie zastępuje domowy bulion. Składniki pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych. Skład: sól morska, skrobia kukurydziana, miso, oleje roślinne (masło shea, oliwa z oliwek extravirgin), tłuszcz z kurczaka, mięso z kurczaka, ekstrakt z drożdży, suszone warzywa (cebula, seler, marchew, pietruszka, czosnek), przyprawy. Jako przeciwutleniacz zastosowano naturalny ekstrakt z rozmarynu. 

Bez szkodliwych utwardzanych tłuszczów, konserwantów i innych zbędnych dodatków. Te 3 produkty zawsze możecie mieć na zapas w domu. A kiedy najdzie nagła ochota na rosołek, można go szybko przyrządzić. 

Sposób przygotowania:

1. W garnku zagotować wodę. Wrzucić suszone warzywa, 2 kostki bulionu drobiowego oraz łyżkę przyprawy do rosołu. Gotować pod przykryciem ok. 20 minut i gotowe.