Kruche ciasteczka z czekoladą

Banalnie proste i pyszne kruche ciasteczka. Wielokrotnie robiłam ciasteczka z tego przepisu i zawsze wychodzą 👌 

Składniki:

• 250 g mąki pszennej
• 120 g masła
• 1 jajko
• 90 cukru drobnego do wypieków
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1 łyżka cukru z wanilią

polewa: 

• 60 g mlecznej czekolady
• 40 g deserowej czekolady

dodatkowo: do dekoracji czekoladowe kamyczki

Sposób przygotowania:

1. Mąkę przesiać, dodać pokrojone na kawałki zimne masło. Posiekać na drobne kawałeczki.

2. Dodać jajko, szczyptę soli, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

3. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na godzinę.

4. Ciasto podzielić na 3 części. Podsypać mąką stolnicę, a następnie każdą z części rozwałkować na grubość ok. 1-2 mm. Wycinać kółka. 

5. Ciastka wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok. 7-8 minut. Aż ciastka ładnie się zarumienią.

6. Czekoladę rozpuścić na łaźni wodnej. Rozsmarowywać na połówkach ciastek. Udekorować czekoladowymi kamykami.