Sos chrzanowy do mięsa, jajek i kanapek

Uniwersalny sos chrzanowy. Szybki w wykonaniu, pyszny kremowy sos chrzanowy. Można go użyć zarówno do kanapek, do mięs, kotletów czy jajek.

Składniki:

• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżka masła
• 150 ml bulionu warzywnego
• 2 łyżki serka śmietankowego typu Philadelphia
• 2 łyżki śmietany kwaśnej 18% 
• 3 łyżki tartego chrzanu ze słoiczka
• sól
• pieprz biały

Sposób przygotowania:

1. Masło roztopić w małym garnuszku. Dodać łyżkę mąki i chwilę podsmażyć. 

2. Wlać bulion i dokładnie wymieszać. 

3. Dodać serek śmietankowy, śmietanę i chrzan. Zagotować, jak sos zgęstnieje doprawić solą i białym pieprzem.