Wiosny jeszcze nie ma, ale słonko za oknem sprawiło, że włączyła mi się inwencja twórcza :) Same ciasteczka są bardzo proste do wykonania. Przepis na nie, kilkukrotnie już gościł na blogu. Jeden przepis na ciastka, a sposób podania, oraz użyte dodatki diametralnie wszystko zmieniają. Poprzednie były z konfiturą, teraz są lukrowane. Samo dekorowanie ciastek jest niestety bardzo pracochłonne i czasochłonne, ale za to efekt rewelacyjny👌 Takie ciasteczka to świetny pomysł na prezent.
Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 120 g masła
- 1 jajko
- 90 cukru drobnego do wypieków
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 łyżka cukru waniliowego
do dekoracji: lukier, lukrowe pisaki, barwniki
Sposób przygotowania:
1. Mąkę przesiać, dodać pokrojone na kawałki zimne masło. Posiekać na drobne kawałeczki.
2. Dodać jajko, szczyptę soli, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na godzinę.
4. Ciasto podzielić na 3 części. Podsypać mąką stolnicę, a następnie każdą z części rozwałkować na grubość ok. 1-2 mm. Wycinać kółka oraz kwiatki od foremek.
5. Ciastka wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok. 7-8 minut. Aż ciastka ładnie się zarumienią.
6. Po wystudzeniu dowolnie dekorować ciasteczka.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz